Facile, buone e molto saporite!queste melanzane ripiene di pasta filante sono una ottimo piatto da presentare a pranzo con amici o semplicemente in una domenica in famiglia! Facilissima da fare basta procurarsi tutti gli ingredienti ed il gioco è fatto. Metterà d'accordo tutti provate e fateci sapere! Ingredienti: 5 melanzane grandi ;200 gr di pasta… Continua a leggere Barchette di melanzane ripiene di pasta
Categoria: Primi
Mezzelune con ripieno di melanzane e burrata
Si sa che la pasta fresca ha tutto un altro sapore, e può dare molte soddisfazioni, ma vi garantiamo che questa le supera tutte! È buonissima con ingredienti molto saporiti e che messi insieme creano un connubio di gusti perfetto. Cremoso grazie alla presenza della burrata e saporito grazie alle melanzane fritte che rendono questo… Continua a leggere Mezzelune con ripieno di melanzane e burrata
Pasta spigola e melanzane
Un primo piatto di pesce e di stagione, dal sapore delicato e gustoso. La pasta con spigola e melanzane è un piatto facile da preparare e allo stesso tempo nutriente. Ottimo per tutti i giorni o anche per le occasioni speciali, un piatto strepitoso per la bontà e per il profumo. Basta avere gli ingredienti… Continua a leggere Pasta spigola e melanzane
Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia
Un primo perfetto per questa stagione, le farfalle con le zucchine e la philadelphia sono un piatto cremoso e saporito reso più colorato dallo zafferano e profumato dalla mentuccia fresca appena raccolta. Si prepara in un attimo ed è di sicuro apprezzato da tutti grandi e piccini, quindi vediamo insieme come si prepara questo primo… Continua a leggere Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia
Spaghetti pomodorini e pesto
Gli spaghetti pomodorini e pesto di basilico sono un primo piatto perfetto in ogni stagione, ma adesso ancor di più visto che possiamo usare prodotti freschi e di stagione. I pomodorini freschi e un buon pesto di basilico rendono il tutto molto saporito ed equilibrato nei loro sapori. Semplicissimi e velocissimi da preparare sono un… Continua a leggere Spaghetti pomodorini e pesto
Risotto al limone
Un piatto fresco e profumato,il risotto al limone è un piatto diverso da preparare quando si ha voglia di assaporare un gusto particolare e diverso dal solito. Ideale per il periodo in quanto i limoni sono al loro periodo migliore e in vista dell'estate è un piatto da provare! Semplicissimo da fare in quanto è… Continua a leggere Risotto al limone
Pasta patate e provola
Se volete un piatto buono, semplice e molto filante ecco ciò che fa' per voi. La pasta patate e provola è un primo piatto tipico della tradizione napoletana povera, noi l'abbiamo fatta un po'a modo nostro, nella tradizione ci andrebbe la pasta mista spezzettata noi abbiamo scelto delle orecchiette ,ma naturalmente qualsiasi tipo va bene… Continua a leggere Pasta patate e provola
Tagliolini asparagi e pancetta
Facilissima da fare la nostra pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto ricco e molto saporito, sapidità data dal gusto selvatico degli asparagi e dal sapore forte della pancetta il tutto reso ancora più gustoso da una bella spolverata di parmigiano. Se poi la si accompagna con due tagliolini all'uovo fatti in casa… Continua a leggere Tagliolini asparagi e pancetta
Spaghetti cacio & pepe
Gli spaghetti cacio & pepe sono una ricetta tipica romana, uno dei piatti della tradizione romana sicuramente più conosciuto e gustoso. E' un piatto molto semplice di per sè ma che richiede alcuni trucchetti affinchè sia perfetto. Semplicissima per i suoi ingredienti occorrerà soltanto una buona pasta , del pepe nero meglio se in grani… Continua a leggere Spaghetti cacio & pepe
Frittata di pasta
La cosa bella di questo piatto che oltre ad essere buonissimo è anche semplicissimo.da fare..basta preparare un buon sugo e il gioco è fatto! la frittata di pasta dalle nostre parti è solita prepararla proprio nel periodo di carnevale e mette sempre d'accordo tutti. Cosa fondamentale è la crosticina esterna che rende tutto molto più… Continua a leggere Frittata di pasta