Barchette di melanzane ripiene di pasta

Facile, buone e molto saporite!queste melanzane ripiene di pasta filante sono una ottimo piatto da presentare a pranzo con amici o semplicemente in una domenica in famiglia! Facilissima da fare basta procurarsi tutti gli ingredienti ed il gioco è fatto. Metterà d'accordo tutti provate e fateci sapere! Ingredienti: 5 melanzane grandi ;200 gr di pasta…

Frittata di pasta

La cosa bella di questo piatto che oltre ad essere buonissimo è anche semplicissimo.da fare..basta preparare un buon sugo e il gioco è fatto! la frittata di pasta dalle nostre parti è solita prepararla proprio nel periodo di carnevale e mette sempre d'accordo tutti. Cosa fondamentale è la crosticina esterna che rende tutto molto più…

Gnocchi di zucca con speck e noci

Un piatto ricco , colorato e di stagione, gli gnocchi di zucca sono davvero molto buoni e facili da fare. Un primo piatto saporito che si addice alla stagione autunnale poi questo è il periodo delle zucche , quindi ne troviamo in abbondanza dappertutto. Arricchiti con lo speck e le noci sono ancora più buoni…

Fusilli con melanzane e nduja

Per gli amanti del piccante ecco un piatto con un ingrediente tipico della tradizione calabrese, la Nduja! Un ingrediente super piccante , infatti da usare con cautela, a noi che piace abbiamo abbondato un pochettino! I fusilli con melanzane e nduja sono davvero un piatto saporitissimo, la dolcezza delle melanzane è contrastato dal gusto deciso…

Farfalle zucca e salsiccia

Il contrasto tra il dolce della zucca e il salato della salsiccia crea un connubio perfetto per questo piatto. Un primo dal gusto unico e dai colori autunnali, lascerà tutti estasiati. Vediamo insieme come prepararlo!! Ingredienti: (4 persone) 400 gr di farfalle;500 gr di zucca già pulita;250 gr di salsiccia dolce o piccante ;cipolla;olio evo;formaggio…