Barchette di melanzane ripiene di pasta

Facile, buone e molto saporite!queste melanzane ripiene di pasta filante sono una ottimo piatto da presentare a pranzo con amici o semplicemente in una domenica in famiglia! Facilissima da fare basta procurarsi tutti gli ingredienti ed il gioco è fatto. Metterà d'accordo tutti provate e fateci sapere! Ingredienti: 5 melanzane grandi ;200 gr di pasta…

Mezzelune con ripieno di melanzane e burrata

Si sa che la pasta fresca ha tutto un altro sapore, e può dare molte soddisfazioni, ma vi garantiamo che questa le supera tutte! È buonissima con ingredienti molto saporiti e che messi insieme creano un connubio di gusti perfetto. Cremoso grazie alla presenza della burrata e saporito grazie alle melanzane fritte che rendono questo…

Pasta spigola e melanzane

Un primo piatto di pesce e di stagione, dal sapore delicato e gustoso. La pasta con spigola e melanzane è un piatto facile da preparare e allo stesso tempo nutriente. Ottimo per tutti i giorni o anche per le occasioni speciali, un piatto strepitoso per la bontà e per il profumo. Basta avere gli ingredienti…

Rotolo di frittata con melanzane

Il rotolo di frittata è un secondo facile e gustoso ideale per un salva cena ma anche per buffet! Un’idea sfiziosa, basta cuocerla ad uno spessore sottile pochi minuti e dare vita ad una frittata arrotolata deliziosa che potete farcire a piacere! Noi l'abbiamo farcito con melanzane e formaggio, ma potete farcirla con prosciutto o…

Fusilli con melanzane e nduja

Per gli amanti del piccante ecco un piatto con un ingrediente tipico della tradizione calabrese, la Nduja! Un ingrediente super piccante , infatti da usare con cautela, a noi che piace abbiamo abbondato un pochettino! I fusilli con melanzane e nduja sono davvero un piatto saporitissimo, la dolcezza delle melanzane è contrastato dal gusto deciso…

Parmigiana di melanzane

Morbidi e gustosi strati di melanzane fritte farciti con un ripieno golosissimo tutto da scoprire. La parmigiana di melanzane è un piatto ricco e gustoso , il piatto della domenica , che unisce tutti i palati. È buonissima ,facile da fare, ci vuole solo un po' di pazienza nel friggere le melanzane dopodiché basta assemblare…

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono facili da realizzare , costituiscono un secondo piatto gustoso, leggero , o anche un antipasto sfizioso. Si preparano con pochi ingredienti e sono davvero tanto gustosi. vediamo insieme e come prepararli!! Ingredienti: 2 melanzane grandi ;100 gr prosciutto cotto;100 gr di provola;parmigiano grattugiato q.b.;olio per friggere. Procedimento: Iniziare lavando le…

Cous cous con pollo e verdure

Un Piatto buono e leggero che si può mangiare sia caldo che freddo, quindi si può fare anche in anticipo, il cous cous è un piatto alternativo facile e davvero molto gustoso. Un mix di semola verdure e del buon petto di pollo al curry il tutto mescolato con tanta salsa di soia che insaporisce…

Lasagna bianca di melanzane

Perchè non pensare ad un'alternativa alla solita pasta al forno ? ecco la ricetta che può fare a caso nostro. La lasagna bianca con melanzane al posto della carne e al posto del sugo un generoso strato di besciamella a rendere il tutto molto cremoso e gustoso! un piatto diverso dal solito per chi ama…

Medaglioni di melanzane gratinate

Le melanzane gratinate al forno sono un contorno semplice, veloce e leggero, ideale per tutta la famiglia. Un piatto estivo , che si abbina ad ogni piatto, con gusto e versatilità. Una ricetta semplice, una cottura al forno leggera e delicata , per un contorno buono da leccarsi i baffi!! Ingredienti: 1 melanzana grande;100 gr…