Sono delle polpette davvero buonissime ,dal sapore fresco e leggero.Queste polpette sono anche molto semplici da preparare perché tutti gli ingredienti si utilizzano a crudo, quindi non c’è bisogno di lunghe preparazioni. Vediamo insieme come prepararli! Ingredienti: 10 Gamberi;1 zucchina piccola;250 gr di pane raffermo;3 uova;80 gr di formaggio grattugiato;Pepe nero q.b;Sale q.b;Prezzemolo q.b;Pane grattuggiato… Continua a leggere Polpette di gamberi e zucchine
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Parmigiana di zucchine
Facile, leggera e molto goduriosa la nostra parmigiana di zucchine è sicuramente un piatto adatto alla stagione ,visto che siamo nel momento migliore per le zucchine. Si può fare sia bianca che con il sugo, e si possono usare le zucchine grigliate o per renderla più golosa ancora con le zucchine fritte magari leggermente infarinate… Continua a leggere Parmigiana di zucchine
Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia
Un primo perfetto per questa stagione, le farfalle con le zucchine e la philadelphia sono un piatto cremoso e saporito reso più colorato dallo zafferano e profumato dalla mentuccia fresca appena raccolta. Si prepara in un attimo ed è di sicuro apprezzato da tutti grandi e piccini, quindi vediamo insieme come si prepara questo primo… Continua a leggere Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia
Spaghetti con gamberi e pesto di zucchine
Facilissimi da fare e ottimi da mangiare! Questi spaghetti con pesto di zucchine e gamberi sono una vera bontà, si preparano in un attimo, nel frattempo che bolle l'acqua della pasta prepariamo il nostro condimento, basta avere tutti gli ingredienti necessari ed il gioco è fatto!!! Ingredienti (x 2persone): 180gr di spaghetti;4-5gamberi;Un vasetto di pesto… Continua a leggere Spaghetti con gamberi e pesto di zucchine
Cous cous con pollo e verdure
Un Piatto buono e leggero che si può mangiare sia caldo che freddo, quindi si può fare anche in anticipo, il cous cous è un piatto alternativo facile e davvero molto gustoso. Un mix di semola verdure e del buon petto di pollo al curry il tutto mescolato con tanta salsa di soia che insaporisce… Continua a leggere Cous cous con pollo e verdure
Rondelle di zucchine ripiene
Servite in un antipasto ,come contorno o per un'idea originale per un buffet le nostre rondelle di zucchine ripiene sono un piatto versatile e sicuramente molto buono.Da servire ben calde vi faranno fare sicuramente bella figura, provatele! Ingredienti: 2 zucchine di piccole dimensioni;100 gr di spinaci lessati;50 gr di formaggio spalmabile;una manciata di formaggio grattugiato;1/2… Continua a leggere Rondelle di zucchine ripiene