Pasta spigola e melanzane

Un primo piatto di pesce e di stagione, dal sapore delicato e gustoso. La pasta con spigola e melanzane è un piatto facile da preparare e allo stesso tempo nutriente. Ottimo per tutti i giorni o anche per le occasioni speciali, un piatto strepitoso per la bontà e per il profumo. Basta avere gli ingredienti…

Crema di limoncello

Buona, fresca e delicata la crema di limone è un ottimo liquore da servire come fine pasto in queste calde giornate estive. Facile da fare e genuina, fatta in casa senza conservanti e coloranti quindi perfetta in ogni occasione! Dal profumo intenso di limoni biologici appena raccolti , con un tocco di vanillina per coprire…

Brezel

I brezel sono un particolare tipo di pane, tipico dei paesi tedeschi. Hanno una particolare forma annodata con una crosta dorata resa saporita dai granelli di sale grosso di cui sono cosparsi e morbidi all'interno. Si possono mangiare al posto del pane accompagnati da un bel tagliere di salumi e un bel boccale di birra.…

Focaccine farcite

Da servire come aperitivo o in un buffet le nostre focaccine farcite sono ottime e vi faranno fare un'ottima figura. Potete sbizzarrirvi con il ripieno, potete farle con quello che avete in frigo prosciutto, provola, salumi e tanto altro, il risultato sarà comunque ottimo.Si preparano in poco tempo e sono semplicissime da fare..Quindi perché non…

Tagliolini asparagi e pancetta

Facilissima da fare la nostra pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto ricco e molto saporito, sapidità data dal gusto selvatico degli asparagi e dal sapore forte della pancetta il tutto reso ancora più gustoso da una bella spolverata di parmigiano. Se poi la si accompagna con due tagliolini all'uovo fatti in casa…

Cornetti sfogliati farciti

Quante volte abbiamo pensato di voler fare i cornetti proprio come quelli del bar ? beh, noi tante volte e tante volte ci abbiamo provato ma senza mai tanti risultati . Ma adesso abbiamo trovato la ricetta che fà per noi, semplice ,buonissima che ci permette di ottenere dei cornetti che somigliano davvero tanto a…

Pane casereccio con lievito madre

Cosa c'e di più soddisfacente che preparare un buon pane con le nostre mani cotto nel nostro forno di casa?? Beh a noi dà molta soddisfazione! Poi in questo periodo che ci troviamo a vivere in cui anche andare a prendere il pane diventa un rischio per la nostra salute lo è ancora di più.…

Liquore al mandarino

Ottimo per accompagnare un buon dolce di fine pasto, il liquore al mandarino è veramente buono. Sentirete il profumo dei mandarini appena raccolti ad ogni sorso, è davvero da provare! Fateci sapere cosa ne pensate! Ingredienti: 18-20 mandarini biologici;1litro di alcool a 95-96°;1.6 litri di acqua;600gr di zucchero; Procedimento: Per preparare il nostro liquore al…

Tortino con cuore caldo fondente

bty Volete il dolce giusto per concludere una serata romantica da condividere con il vostro partner???ecco allora quello che fa a caso vostro un tortino al cioccolato fondete dal cuore morbido che vi farà finire in bellezza la vostra cena di San Valentino. Allora mettiamoci ai fornelli e prepariamolo insieme..! Ingredienti: 150 gr di cioccolato…

Crespelle con bieta e philadelphia

Perché preparare la solita pasta quando in cucina possiamo sbizzarrirci come meglio crediamo? Allora oggi prepariamo le crespelle ! Dei morbidissimi dischi di pasta per le famose crepes salate farcite con un godurioso ripieno di bieta e formaggio spalmabile, il tutto ricoperto da abbondante besciamella che le rende ancora più cremose! Naturalmente potrete farcirle come…